Taller de extracción de semillas de variedades hortícolas locales

Con la llegada del otoño culmina una parte fundamental del trabajo de recuperación y conservación de las variedades hortícolas locales: la extracción de sus semillas . En cada semilla no solo se conserva el potencial de una nueva planta. También se acumula el conocimiento y el saber hacer de las personas que, generación tras generación, han seleccionado, cultivado y transmitido estas variedades. Por eso, aprender a extraer y conservar correctamente las semillas es también una forma de cuidar y m